同伴の時間はどれくらい?待ち合わせは何時?【キャバ嬢ラウンジ嬢の同伴事情】
・同伴とアフターの違いがわからない…
・同伴とアフターはどっちに行った方がメリットがあるの?
・同伴とかアフターって行った方がいいの?
同伴やアフターの経験が無い方は、是非ご覧ください!(^^)!
これらは「店外」と呼ばれることが多いですが、店外を上手く使えば、お客さんと良い関係を築くことができます!
この記事を読んで、同伴やアフターを上手に使いこなしましょう!
目次
同伴とは?
同伴とは、出勤前にお店の外で合流し、オープンからの来客を促す営業活動です。
要するに、営業前に食事や買い物をして、そのまま出勤時にお客さんも連れてきて、お店に飲みにきてもらうことですね(^^♪
お店ではあなたが席に着くことになるので、指名となり接客することとなります。
なので同伴が成功すれば、基本的には指名バックや同伴バックが貰えることとなります(^^)
アフターと同伴の違いは?
アフターとは、営業後に店外で行う営業活動です。
お店が閉まった後に、軽く飲み直したりする場合が多いです。
同伴との主な違いは、営業前に会うか、営業後に会うかといった点です。
アフターに行ったからといって、バックが貰えることは基本的にありませんが、
営業後にあまり良い接客ができなかった場合は、アフターケアとして有効です。
参考:会員制ラウンジのアフターとは【お小遣い数万もらえることも!】
同伴はどれくらいの時間を過ごすべき?
同伴はお店の管轄外の場所で営業前に会わないといけないので、時間管理はしっかりと自分で行わなければなりません。
同伴だからといって、出勤に遅刻すれば罰金が発生する場合もありますし、時間の使い方を考えて同伴することで、お客さんの満足度も変わってきます。
ここからは、「集合時間」「同伴(デート)時間」「出勤時間」に分けて解説していきます(^^♪
【集合】オープンの2時間前がベスト
集合時間は、オープンの2時間前がベストです。
これもお客さんとの約束によりますが、2人でいる時間が長すぎても、「お店で会える」という特別感が薄れてしまうからです。
お客さんが遅刻したり、お店にスムーズに入店できない場合を考えても、2時間前の合流を予定しておけば、少なからず2人の時間が確保できると考えられます。
もちろん、こちらが遅刻することだけは避けましょう(^_^;)
【同伴】時間は90分ぐらいの人が多い
集合した後は、食事や買い物などに付き合うこととなりますが、90分程度の時間を一緒に過ごせば問題ありません。
先に説明した通り、あまり長く一緒にいても、営業中の盛り上がりに欠けてしまう場合があります。
あくまでメインはお店なので、飲み過ぎて来店前に酔っぱらったり、お金を使わせすぎるようなことは避けておきましょう。
【出勤】オープンの15分前にはお店に着く
何度もお伝えしたとおり、あまり長い時間一緒にいても、お店での特別感が薄れてしまいます。
なので、出勤時間ギリギリまで一緒にいる必要はありません。
こちらも化粧直しや着替えの時間を確保する必要がありますので、オープンの15分前にはお店に着いておきましょう。
その間お客さんは、お店の中で先に飲みながらオープンまで待機できるので、時間に余裕を持ってお客さんと一緒にお店にむかいましょう(^^♪
場所別!同伴のタイムスケジュール一覧
ここまでは基本的なスケジュールを解説しましたが、同伴で過ごす場所によってスケジュールは変わってきます。
あくまでメインはお店での接客ということを念頭に、スケージュールを考えていきましょう(^^♪
飲食店
飲食店での同伴スケジュール
- 集合→18:00(予約したお店で集合)
- 食事→18:00~19:30
- 出勤→19:45
同伴内容が食事であれば、予約したお店集合にしておきましょう!
わざわざ外で合流して一緒のお店にむかうのは非効率的ですし、デートではないので必要ありません。
お店で合流したら、食事時間は1時間半程度で大丈夫です。
あまり長く飲食してしまうとお腹がいっぱいになって、お店に遊びに来てくれた時に元気がなくなってしまいます(^_^;)
出勤時間はせめて15分前にして、仕事の準備に余裕を持たせましょう!
お店にもよりますが、お客さんは先に席に着いてもらっていて構いません。
心配な場合はお店に確認しておきましょう(^^)
ショッピング
ショッピングでの同伴スケジュール
- 集合→16:30
- ショッピング→16:30~18:00(行くお店の閉店時間を考える)
- 食事→18:15~19:15(お酒メインのお店は避ける)
- 出勤→19:45
買い物にむかうお店の閉店時間を考えてスケジュールを決めましょう!
ちなみに、デパートの閉店時間は20:00です。
またお客さんにもよりますが、買い物のあとに食事に行く場合もあります。その場合は、お酒メインのお店を避けましょう。
理由としては、お酒を飲むと食事の時間が長くなってしまうからです。
買い物に行くのであれば、食事を共にするよりも、買い物の時間を長くした方が、こちらにもなにか買ってもらえる可能性があります。
そして飲食店でお酒を飲み過ぎてしまうと、いざ同伴した時に自分のお店でお酒をあまり飲まなくなってしまう可能性もあります。
食事よりも買い物の時間を増やすために、食事メインのお店を選び、出勤は15分前にして余裕を持って同伴しましょう(^^)
店前同伴
店前同伴とは、同伴といってもどこにも行かず、出勤前に店前で合流して同伴するというものです。
食事や買い物などに付き合う必要がないのでこちらとしては楽ですが、お客さんとの関係値が無いと成立しない同伴ではあります(^_^;)
- お客さんが優しく、むこうから店前同伴を誘って売れた
- 約束を破ったお詫び
- お客さんが遅刻をしてしまった
こういった理由があれば店前同伴は非常にラッキーではあります!
同伴の際に注意すべき事は?
同伴の際に気を付ける4つのポイント
- 場所はお店の近くにする
- 乗り物は利用しない
- 個室は避ける
- 質の悪いお客さんとは同伴しない
これらを解説していきます!
同伴はお店の管轄外なので、これらに気を付けて危険を回避しましょう(^_^;)
①場所はお店の近くにする
食事や買い物をする際は、お店から近い場所を選びましょう。
遠いと出勤に遅れる可能性もでてきますし、移動時間が長くなるとこちらとしてはなにもメリットがありません。
②乗り物は利用しない
お客さんと乗り物に乗るのは危険が多いです。
なので同伴に行くのであれば、自分のお店の近くで、歩いて行ける範囲の場所がオススメです。
お客さんの車だと密室になりますし、タクシーだと行先を把握してない場合は良からぬ所へ連れていかれます。
どうしてもお客さんとタクシーに乗る場合は、こちらから行先をドライバーに早く伝えておきましょう。
③個室は避ける
個室だと密室になるので、信頼できるお客さん以外と個室に入るのはやめておきましょう。
飲食店でむこうが予約してしまった場合は仕方ありませんが、そのような場合は警戒心を持って臨みましょう。
セクハラや窃盗が起こった場合は誰も助けてはくれません。
④質の悪いお客さんとは同伴しない
お店での態度が悪かったり、情緒不安定な方や、性格の癖が強い方との同伴は避けるべきです。
同伴をしても過度にストレスを感じたり、なにか被害を受けてしまったら、元も子もありません。
また、同伴などの優先順位を考えるにあたっても、質の良いお客さんを優先して接客しておきましょう。
紳士的で、こちらにもチップを渡してくれるようなお客さんが理想ですね(^^♪
【客質No.1!】いま話題の会員制ラウンジとは?
ここまで解説しましたが、同伴とアフターの違いはわかりましたか?(^^)
営業前に合流するか、営業後に合流するかが大きなポイントです!
そして同伴をするならば、紳士的なお客さんと同伴をするのが理想です。
変な人しかお店に来ないから、同伴できるお客さんがいないよ…
そういったお店もありますよね(^_^;)
そこでオススメなのが、会員制ラウンジです!
【経験者が教える】会員制ラウンジの仕事って何をするの?レベルや仕事内容
会員制ラウンジでは、選ばれた紳士な男性会員しか入店を許されていないので、
女性側としても非常に接客しやすく、同伴でもチップを頂けたりと嬉しいことづくしです(*^^*)
しかしその敷居の高さから、会員制ラウンジは採用基準が非常に高いです…
そこで利用していただきたいのが、会員制ラウンジ専門の求人サイト「ラウンジスチュワード」です!
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